en Lucilaisi
Esta receta me la comentó Rosa Jimenez, y es una crema muy rica y sencilla de hacer. Sólo necesitamos: - 1 ramillete mediano de brócoli - 1 calabacín mediano - 1 patata mediana - 3 puerros medianos - sal Ponemos a cocer a fuego medio en una cazuela grande (con 1/3 de agua aproximadamente) los puerros, el calabacín y la patata troceados. Unos 10 minutos después le añadimos el brócoli cortado en ramas y una pizca de sal. Lo dejamos terminar de cocerse (hasta que la patata esté blanda) y lo retiramos del fuego. Lo batimos fino y lo dejamos enfriar (o, s... más »
Comentarios
Publicar un comentario