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Deliciosa y sencilla receta de Igor y Ainhoa, ¡animaros a hacerla!...para chuparse los dedos ;) - Pimientos del piquillo - ½ vaso de arroz - 75 gramos de champiñones crudos - ½ cebolla - 1 diente de ajo - Leche de soja - 50 gr. de nata de soja - ½ vaso de tomate frito - Aceite de oliva - Harina - Sal Picamos finamente el ajo, la cebolla y los champiñones, y ponemos los dos primeros a pochar en una cazuela. Una vez dorados, añadimos los champis y dejamos que se hagan a fuego suave removiendo de vez en cuando. Después, añadimos el arr... más »
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