en Lucilaisi
Necesitaremos: - 1/2 berenjena - 1/2 paquete de tempeh (podemos sustituirlo por tofu ahumado, queso vegano...) - 2 tomates maduros medianos - pan - levadura de cerveza (opcional) - sal yodada y especias al gusto (tomillo, orégano, pimienta negra, barbacoa...) - aceite de oliva virgen Cortamos el tempeh y las berenjenas en láminas finas. Pasamos 1º el tempeh por la sartén con un poco de aceite sal y las especias que nos apetezcan. Lo reservamos. Hacemos lo mismo con las láminas de berenjena. Cortamos el tomate y el pan en rodajas y pasamos tostamos ligeramente el pan (en la sartén o ... más »
Comentarios
Publicar un comentario